HACER EL ALMUERZO Y LA CENA CON $2.50 DÓLARES AMERICANOS

 

Vaya con la fama de ser escritor. Es muy normal que cuando tomo Sol con mi padre, en la frentera del apartamento, mucha gente que pasa en autos o motos, nos saluden, sin que les conozcamos. Eso es algo a lo cual estoy ya acostumbrado.

Hoy, por ejemplo, me levanté temprano, 5 y treinta de la mañana, para recoger los medicamentos que toma mi padre para dormir. A cierta edad, los adultos mayores no duermen por la noche y se pasan despiertos en un estado de aburrimiento por no saber qué hacer para conciliar el sueño. Abrí mi Facebook para enterarme de las noticias, vi un meme, decía: ¿qué prefieres: volver con tu ex, recorrer el mundo, tener un mejor trabajo, o que tus padres sean eternos? No respondo este tipo de memes, es más, no comento nada en Facebook al hecho de participar continuamente con mis escritos, pero estuve tentado a responder: que mis padres sean eternos.

Me duché con agua helada para estar fresco, me puse ropa limpia, vi que mi padre estaba ya despierto escuchando las noticias por la radio, saqué las recetas y su D.N.I. para marchar al hospital que está a unos 30 minutos a pie de donde vivo. Caminé un trecho sin dejar de recibir el saludo de las personas, personas que no sé cómo se llaman ni quiénes son. En el camino, paso siempre por el colegio de mayor prestigio de la ciudad, aquí somos algo de un millón y medio de habitantes, recibí el saludo de la policía, ellos siempre cuando pasan por mi apartamento saludan a mi padre y me preguntan: ¿cómo están?, respondo la verdad, que estamos bien, mientras les deseo un feliz día de servicio, esta vez, al pasar por el prestigioso y más caro colegio de la ciudad, las fuerzas del orden que cuidan el paso peatonal de los niños que bajan de los autos de sus padres, para entrar al colegio, me saludaron con mucha cordialidad, igual los agentes de seguridad, así se puede empezar bien el día, pensé, recordé también la frase: “toda gloria y fama es pasajera”, pensamiento al cual recurro siempre cuando siento el calor de la gente y su amabilidad, para no llenarme de soberbia y arrogancia. Llegué al hospital para hacer una breve cola de pacientes que esperaban su turno para ser atendidos en ventanilla por los técnicos de farmacia. Cuando llegó mi turno, los técnicos de farmacia que me conocen, preguntaron por mi padre, cómo se siente, si sigue tocando la trompeta, les respondo que sí, que está bien atendido y tiene buena salud, salvo el que tenga las mismas dificultades para caminar, algo que no es para preocuparse, porque siempre estoy a su lado y evito que se caiga. Les desee un feliz inicio de semana mientras en el camino, pensaba qué cocinaría con S/10, presupuesto que tengo asignado para el almuerzo y la cena, aclarando que Chaski Gas me dura más de un mes con su balón de gas y, el arroz que compro en tienda Mass, es para una quincena. Entré a la bodega y pregunté por el precio del kilo de la pierna de pollo con encuentro, me respondió el bodeguero: S/10.50, le pedí dos piernas con encuentro, gasté S/7.40, de allí fui a tienda Mass para comprar un par de camotes para cortarlos más luego y en rodajas, pasarlos a la sartén, en la misma tienda compro la botella de aceite cuando está en oferta a S/5.50, en suma, gasté para el almuerzo y la cena, sólo S/9 ahorrando S/1 para el día siguiente. Tengo en el repostero de mi cocina, además, salsa de ostión o sillau para aderezar las cuatro grandes presas de pollo. Para el desayuno, es mi hermana quien me provee de cuacker y sanguches de palta y queso. Al llegar al apartamento, salí con mi padre a la frentera para que él tomara los primeros rayos de sol. Vi en las estadísticas de mi Blogger que ayer pasé de las 1,000 visitas desde diferentes partes del mundo.

Enciendo un cigarrillo mientras bebo de mi mate de manzanilla, hoy no alcanzó para mi Cool Fresh, mañana pienso cocinar hígado de pollo saltado, tendré presupuesto para darme el lujo de comprar mi bebida favorita, al hecho que bajó de precio.

Así todos los días me las ingenio para hacer alcanzar el máximo de S/10, ahorrando el dinero que reste, hasta acumular el necesario para comer chuletas grandes de res o chuletas de cerdo con sus respectivos huevos fritos.

No tengo deudas, no embaracé a ninguna de las miles de muchachas que fueron mías, (siempre me preguntaban si me había hecho la vasectomía), en resumen, disfruto de la fama de un escritor que lleva una vida austera y se lleva bien con todo el mundo, si llevarse bien signifique: ser tratado con cariño y respeto, como ven, no he tranzado con la corrupción y disfruto de buena salud. Hace un momento pasé con mi padre al interior del apartamento y empecé a escribir esta crónica desde donde testimonio, cómo va la economía en Perú, un país que se jacta de tener restaurantes que cobran por un plato de comida más de S/1,300 en el colmo de los que gastamos sólo S/9 diarios para comer.

Y como siempre digo: cocinar es fácil, lo más sencillo y placentero del mundo, porque quien con su mano cocina, a su gusto se alimenta.